Iedere werkdag om 10:00 en 17:00 uur
Recepten
Herfstsalade met biet, kip en braam
Een heerlijke salade voor in de herfst met 't zoete van de biet en braam en 't hartige van gerookte kip en blauwe kaas.

Ingrediënten:

  • 500 gr rode bietjes (gekookt) 
  • 2 little gems
  • 125 gr bramen 
  • 150 gr blauwe kaas 
  • 75 gr pecannoten 
  • 1 el honing 
  • 1 el balsamico azijn
  • 2 roodlof 
  • 1 gerookte kipfilet 
  • Olijfolie 
  • Peper en zout   

Bereidingswijze:

Snijd de bietjes in partjes. Breek de roodlof in losse bladeren en verwijder de kern. 
Snijd de kip in plakjes. Haal de bladeren van de little gem los. 
Maak de gem en roodlof aan met wat olie, honing en balsamico azijn en leg op de borden.  Verdeel er de bietjes en kip overheen. Maak af met de bramen en pecannoten en blauwe kaas kruimels.   

Eet smakelijk!

Delen
Wij gebruiken cookies om het gebruik van de website te analyseren en het gebruiksgemak te verbeteren. Hier vragen we eenmalig je toestemming voor. Bekijk de onderstaande cookie policy voor meer informatie.
Ja, social media cookies mogen worden verzameld, zodat ik gebruik kan maken van social media koppelingen binnen deze site.