Eten & Drinken - Artikelen - Koffietijd

Alle artikelen op een rijtje!

Lees je mee?

Een culinair januari, Bibi blikt vooruit

Onze culinair redacteur Bibi Loomans bekijkt samen met London en haar team wat er speelt op culinair

7 feestelijke wijnen voor tijdens de jaarwisseling!

Nog even en dan is het zover: we luiden een nieuw jaar in. Tijdens de jaarwisseling kan een lekkere

MAGGI familierecepten van 2021

Afgelopen tijd verzamelden wij bij Koffietijd samen met Maggi verschillende familierecepten. Recepte

Het perfecte kerstdiner

Al vieren we dit jaar de kerst weer met een kleiner groepje, hoeft het niet te betekenen dat we ni

Drie tips om optimaal te genieten van de wijn bij het kerstdiner

De ingrediënten liggen klaar, de recepten zijn uitgezocht en de dranken staan al te koelen. Jouw ke

Wat staat er op het kerstmenu bij familie Holtkamp?

De Familie Holtkamp. Het doet je gelijk denken aan die overheerlijke garnalenkroket, en dat klopt! C

Jamie Oliver ontvangt 2 x het Gouden Boek: 'Dit is fantastisch'

Gisteren had onze Pernille een wel heel spannende afspraak. Want na de uitzending had zij de eer om

Kaki: Wat is het en hoé eet je het?

Kaki zien we sinds een aantal jaar in de supermarkt liggen. Maar wat is het precies, hoe eet je dit

Boekweit, een heel veelzijdig zaadje

Misschien heb je er wel eens pannenkoeken van gegeten of ben je het tegengekomen in je granola. En k

Verras je familie met deze heerlijke kerstrecepten!

Zit jij ook al met de kerst in je hoofd? Alvast ideeën opdoen kan nooit kwaad natuurlijk! Ook de re

Hét Kookboek van het Jaar

Het is weer tijd voor het Kookboek van het Jaar door Food and Friends! Onze culinair redacteur Bibi

Het verhaal achter Nora's familierecept

In samenwerking met MAGGI vroegen wij naar jullie favoriete familierecepten. Daardoor krijgen we ied

3 koffies voor de presentatrices

Barista Ruben Stelma kwam vandaag bij ons in de studio 3 koffietjes maken speciaal voor Pernille, Qu

Bij meesterkok Joris Bijdendijk thuis

We kennen Joris Bijdendijk natuurlijk allemaal als meesterkok van restaurants RIJKS en WILS. Hier ze

Koffietijdtestpanel ging de uitdaging aan, dit is het resultaat!

Onze Koffietijdkijkers houden van koken! Daarom hadden we onlangs een bijzondere uitdaging klaarstaa

Bibi jureert: Kookboek van het Jaar

Onze culinair redacteur Bibi Loomans is dit jaar onderdeel van de 5-koppige vakjury voor de 'Kookboe

Japanse Miso, wat is dat eigenlijk?

Misopasta is een Japanse smaakmaker en wordt gemaakt van gefermenteerde sojabonen. Ze zeggen dat mis

De spaghettipompoen

De spaghettipompoen is lid van de pompoenfamilie en heeft een gladde gele of groene schil. Je vindt

Gekonfijte Citroen

Gekonfijte, of ingemaakte citroen is een smaakmaker uit Noord-Afrika. Citroenen werden vroeger ingem

Wat is bakbanaan en wat kun je ermee?

De bakbanaan is familie van de gewone banaan en zit vol zetmeel, vitamines en mineralen. De bakbanaa

Proef op de som

Hoe maak je de perfecte gehaktbal?

Houd je ook zo van zo'n heerlijke oudhollandse gehaktbal? Dan komen deze top tips van Bibi Loomans j