Iedere werkdag om 10:00 en 17:00 uur
Koffietijd en 5 Uur Live blijven thuis
Rabarbercake
Hugo maakt cake met rabarber uit zijn eigen moestuin.

  Ingrediënten:

  • 250 gr suiker  
  • 250 gr boter, op kamertemperatuur + extra om in te vetten  
  • 1 citroen, geraspt  
  • ¼ theel. zout  
  • 5 eieren, op kamertemperatuur  
  • 250 gr bloem  
  • 2 theel. bakpoeder  
  • 3 stronken rabarber (+- 300 gr)

Bereidingswijze:  

Verwarm de over voor op 160 graden Celsius.  

Maak de rabarber schoon en snijd in stukken, en haal door de suiker.  

Vet de cakevorm in een bekleed de bodem in twee zijkanten met bakpapier. Doe de suiker, boter, de citroenrasp en het zout in een kom en mix dit minimaal 5 minuten romig. Voeg vervolgens de eieren één voor één toe, waarbij je het volgende ei pas toevoegt als het vorige volledig is opgenomen. Stop met mixen als alle eieren goed gemengd zijn en het mengsel luchtig is. Spatel de bloem en het bakpoeder voorzichtig door het beslag, zodat de luchtigheid behouden blijft. Spatel hierna de rabarber erdoor. Schep het beslag in de cakevorm. Strijk de bovenkant glad en bak in 60 tot 75 minuten gaar.  

Prik met een satéprikker in de cake om te kijken of deze al gaar is. Blijft er geen beslag meer aan de prikker zitten, dan kan hij uit de oven. Laat de cake goed afkoelen, stort hem en neem vervolgens de vorm weg. Laat hem verder afkoelen op een rooster.  

Eet smakelijk!

Delen
5 Uur Live
Thuis bij Kalvijn!
We gaan de vierde week in waarin we met z'n allen thuis zitten. Daarom zijn wij benieuwd hoe dat thuis er dan uitziet. Vandaag doen we dat bij YouTuber'er Kalvijn.
Koffietijd
Slaap lekker allemaal!
Bijzondere tijden vragen om bijzondere verhalen. Verhalen die de wereld om je heen even doen vergeten; die je de schoonheid van iets ánders laten zien, die van liefde of vriendschap, bijvoorbeeld.
Koffietijd
Een verhaaltje voor het slapen
Bijzondere tijden vragen om bijzondere verhalen. Verhalen die de wereld om je heen even doen vergeten; die je de schoonheid van iets ánders laten zien, die van liefde of vriendschap, bijvoorbeeld.
Koffietijd
Welterusten allemaal!
Bijzondere tijden vragen om bijzondere verhalen. Verhalen die de wereld om je heen even doen vergeten; die je de schoonheid van iets ánders laten zien, die van liefde of vriendschap, bijvoorbeeld. Toon Tellegen beschrijft die schoonheid zo mooi in 'Misschien Wisten Zij Alles'.
Bekijk meer
Meer bekijken
Wij gebruiken cookies om het gebruik van de website te analyseren en het gebruiksgemak te verbeteren. Hier vragen we eenmalig je toestemming voor. Bekijk de onderstaande cookie policy voor meer informatie.
Ja, social media cookies mogen worden verzameld, zodat ik gebruik kan maken van social media koppelingen binnen deze site.