Koekjes op zondag

Spritsen

Hidde maakt vandaag een klassieker, namelijk spritsen!

Spritsen 

Ingrediënten:  
400 g boter 
250 g witte basterdsuiker 
1 grote theel. zout 
1 vanillestokje 
1 ei  
500 g patentbloem   

Bereiding: 
Klop de boter romig. Voeg de suiker, het zout en de vanille toe en klop nu mooi luchtig. Spatel het ei erdoor, gevolgd door de gezeefde bloem. Spuit de sprits en bak in circa 12 minuten af op 170°C.