Ingrediënten

De smoothiebowl

• 2 bevroren bananen 
• 130 g bevroren frambozen
• Rasp en sap van 1/2 sinaasappel
• Rasp en sap van een halve limoen
• 3 el Grieks yoghurt
• 4 el Activia yoghurt aardbei
• 2  Medjool-dadels (zonder pit) of 2 el honing
• 40 g cashewnoten (ongezouten)
• 1/2 tl kaneel
• 5 stuks verse muntblaadjes

Toppings

• frambozenjam
• frambozen
• muntbladeren
• verkruimelde, gehakte pure chocolade
• geraspte kokos
• gepofte quinoa

Bereiding

Schil de bananen en snijd ze in plakjes. Leg ze de dag van tevoren in een zakje in de vriezer. was en droog de bessen als je verse bessen gebruikt. Voeg alle ingrediënten toe aan een blender. Gebruik minder yoghurt voor een dikkere smoothie, of meer voor een dunnere consistentie.

Blend 45 seconden tot je een gladde en romige massa hebt. Giet in een kom en serveer koud. Voeg toppings toe en wees daar lekker vrij in en geniet.

Eet smakelijk!