Iedere werkdag om 10:00 en 17:00 uur
Recepten
Recepten
Potato farl, Aardappelplatbrood met English breakfast
Een potato farl of Boxty is een dikke pannenkoek gemaakt met aardappel, bloem en soms ook karnemelk. Het maakt deel uit van de Ulster fry, het traditionele Noord-Ierse ontbijt, geserveerd met spek, eieren, worstjes etc. Hugo serveert het vandaag ook met eieren, bacon en bonen in tomatensaus!
Recepten
Tataki van tonijn met gegrilde paksoi en sambai
Pieter maakt vandaag speciaal voor Moïse haar favoriete recept!
Recepten
Labneh met gegrilde bietjes, pistache, barberries en sumac
''Dit is bijna een soort groentegerecht en een lust voor het oog. Een grote hit als ik kook in Beiroet voor een à la minute dinnerparty. Romige labneh, zoete aardse biet, zuurzoete granaatappelmelasse en knapperige notige pistache.'' Jigal maakt dit veelzijdige gerecht vandaag uit koekboek Beiroet.
Recepten
Za'atar salade met halloumi, gewelde amandelen en anijs
''Dit is een hele elegante appetizer. Bij het bakken van de halloumi moet je de rest van de salade al klaar hebben liggen, want het lekkerst is het als de halloumi zacht smeltend zoutig en warm is!'' Jigal maakt dit gerecht uit het nieuwe Libanese kookboek 'Beiroet' van Merijn Tol.
Recepten
Gegrilde knolselderij met Hollandse garnalen
Vandaag maakt Hugo een recept met de Hollandse garnaal. Er zijn heel wat soorten garnalen die over de hele wereld voorkomen, waarvan er zo’n driehonderd benut worden voor menselijke consumptie. Daarvan geldt de Hollandse garnaal (Crangon crangon) als een van de bekendste soorten.
Recepten
Plaatpizza voor de family
Recepten
Turkse pizza, Lahmacun
Recepten
Geroosterde zoete aardappelsoep met chorizo
Vandaag maakt Hugo een goedgevulde soep met geroosterde aardappelen, chorizo en sherry! Écht een gerecht om goed van op te warmen!
Recepten
Spaghetti met gerookte makreel in tomatensaus
Deze simpele pasta met gerookte makreel is een ideaal simpel recept om de nieuwe week mee te starten. Het is zo klaar en je kan de saus en de pasta van 't weekend gebruiken!
Recepten
Viskofta's in kokosbouillon met knoflookbroodjes
Recepten
Kaasstengels met za'atar
Verse zelfgebakken kaasstengels. Dat klinkt goed! Jigal maakt ze vandaag maar dan met een Midden-Oosters tintje.
Recepten
Thanksgiving: gerechten voor bij de kalkoen
Deze drie bijgerechten zijn onmisbaar bij de kalkoen voor thanksgiving!
Recepten
Gemarineerde kip met zoete aardappelpuree en marshmallows
Dit thanksgiving gerecht is écht om van te smullen. De zoet-zout combinatie komt hier helemaal tot zijn recht!
Recepten
Pasta Senatori
Hugo maakt samen met Johnny de Mol en kunstenaar Selwyn Senatori een familierecept van Selwyn: Pasta Senatori!
Recepten
Appeltaart met amandel
Verreweg de populairste taart voor veel mensen… en ook voor Hidde! Hoewel hij zeker van oma’s overbekende appeltaart houd, vindt hij deze versie, gebaseerd op een Franse appeltaart, toch echt de lekkerste. Daarom maakt hij de taart vandaag in koffietijd!
Recepten
Pissaladière, Franse uientaart
Deze Franse uientaart, ook wel uienpizza genoemd is een heerlijke traktatie tijdens de warme wintermaanden.
Recepten
Groente stoofpot
Recepten
Spaghetti alla puttanesca
Recepten
Risotto bianco met tomaat, basilicum en feta
Recepten
Visfilet met venusschelpen en merguez
Dit is een heerlijke combinatie met schelpen, witvis en merguezworstjes. Een verrassende combinatie uit het boek van Najat Kaanache.
Bekijk meer
Meer bekijken
Wij gebruiken cookies om het gebruik van de website te analyseren en het gebruiksgemak te verbeteren. Hier vragen we eenmalig je toestemming voor. Bekijk de onderstaande cookie policy voor meer informatie.
Ja, social media cookies mogen worden verzameld, zodat ik gebruik kan maken van social media koppelingen binnen deze site.