Eten & Drinken - Recepten - Koffietijd

Alle recepten uit Koffietijd!

Smakelijk eten!

Snelle pokébowl met zalm

Op zaterdag gaan we voor een snelle maar voedzame maaltijd! En, het is nog lekker ook, deze pokébow

3 x lekkere shared dining gerechten van de BBQ

Gezellig weekend voor de boeg? Shared dining is altijd een goed idee! Zet de BBQ maar aan, bel je vr

Watermeloen salade met feta en munt

Heb je met door dit zomerse weer zin in een frisse maaltijd? Dan hebben wij een mega lekker recept v

Aardbeien loaf voor ontbijt of dessert

Wie houd er nou niet van zoetigheid? Deze heerlijke aardbeien loaf is geschikt als ontbijt, dessert

Gezonde omelet met spinazie, cherrytomaten en feta

A breakfast of champions! Een heerlijke omelet gevuld met genoeg groente om de dag - en week - goed

Appelchips met gember en kaneel

Wil jij dit weekend een keertje wat anders op tafel zetten? Probeer dan dit recept voor appelchips,

Witte aspergerisotto en wijn van Kapèlkeshof uit Limburg

Onze culinair redacteur Bibi ging op bezoek bij Wijndomein Kapèlskehof in Limburg om hun heerlijke

Zo maak je de cocktail van 2022: Espresso Martini!

Het is de cocktailtrend van 2022 en daarom ook niet te missen deze zomer. De Espresso Martini! Lekke

Spaanse paella uit de zee

Deze paella ziet er geweldig uit en is een heerlijke Spaanse klassieker, uit het kookboek ‘De Smak

Bladerdeegpizza met heerlijke toppings

Heb je weinig tijd, maar wil je toch iets speciaals op tafel zetten? Dan is dit pizzarecept perfect

Gegrilde courgettesalade met geitenkaas en pompoen

Een gezond begin van de week en ook nog eens lekker makkelijk! Precies waar je op een maandag behoef

Frisse wraps met pulled salmon

Met warm weer heb je natuurlijk geen zin om uren in de keuken te staan en vooral op een zaterdag wil

Zabaglione met Hollandse aardbeien uit Uden

Bibi heeft, uit het Brabantse Uden, een bakje verse Hollandse aardbeien meegenomen, waar ze nu een h

Miljuschka's knapperige regenboogsalade

Het is vandaag National Eat Your Vegetables Day oftewel: eet je groente- dag. Het is elke dag belang

Verslavend lekkere chocoladefudge

Het is vandaag National Fudge Day! De perfecte dag om te genieten van dit heerlijke snoepgoed. Benie

Pappardelle met tomaten en mozzarella

Dit lekkere weer schreeuwt om een zomers recept. Dus waan je vanavond in Italië door deze pappardel

Drie-in-de-pan van kwark met bessen

Delicious vierde hun tienjarig jubileum met een extra dik receptenboek vol favoriete gerechten. Wel

Shakshuka met venkel

Mogelijk het enige echte hipstergerecht in het boek van Pieter Kok: shakshuka. Een populair gerecht,

Mariëttes Zomersalade van Yvette van Boven

Tijdens de zomer van Koffietijd gaan we door met de lekkerste zomerse recepten en daar is deze salad

De picknick van Jigal, Bibi en London

We sluiten dit seizoen af met een knaller! Ons geliefde culinaire team staan namelijk vandaag in de

De noedels met hondsdraf van Yvette van Boven

Yvette van Boven trekt voor haar nieuwe boek 'Van Boven in het Wild' de bossen in. Met haar gevonden

Kipsaté met pindasaus

Vandaag maakt London deze BBQ-klassieker kipsaté! Met een heerlijke marinade en huisgemaakte pindas

Naan met frisse mango-dip

London maakt vandaag de perfecte sidedish voor bij curry's, salades of zelfs een BBQ: zelfgemaakt na

Miljuschka's kokosceviche

We beginnen de week met niemand minder dan Miljuscka Witzenhausen die bij ons in de Koffietijdkeuken

Proef op de som: zwarte knoflook!

Zwarte knoflook? Ja, zwarte knoflook! Op het eerste moment klinkt het misschien niet helemaal smakel

De sigara böreği van Karsu

Zangeres en TV-chef Karsu Dönmez verruilt de 24Kitchen keuken en duikt samen met London de Koffieti

Frisse pastasalade

Handig voor naar het park, als je naar vrienden gaat of gewoon lekker thuis. Deze frisse pastasalade

Bbq-gerecht: gepofte aardappel

Met de stijgende temperaturen worden de bbq's ook weer aangestoken. London heeft het perfecte gerech

Yoghurt popsicles

Hoezo is ijsjes eten slecht voor je? Met deze yoghurt popsicles kun je verantwoord snoepen tussendoo

Pokébowl met zalm en avocadoroos

Deze kleurrijke pokébowl smaakt extra lekker met dit warme weer! Probeer hem thuis!

Fattoush salade

Het zonnige weer komt eraan en met deze salade ben jij er helemaal klaar voor!

Proef op de som: raapstelen!

London en Bibi nemen de proef op de som! Deze keer met deze echte lentegroente: raapstelen!

Frittata met witte asperges

Witte asperges met gekookte eieren zijn natuurlijk een welbekende combinatie. Maar London brengt ze

Kabeljauw met een krokant kruidenkorstje

Vergeet vrijdag visdag, we beginnen de week al gewoon met een lekker stuk vis. Dit keer kabeljauw me

Mosselen met huisgemaakte saus

Mosselen, sommige mensen gruwelen ervan, maar deze van London zijn moeilijk af te slaan!

Vrijheidssoep van Nadia Zerouali

De kwetsbaarheid van vrijheid is recent pijnlijk zichtbaar geworden. We hebben gezien hoe snel dit k

Waterkersstamppot met venkelworst

Stamppot saai? Absoluut niet! Zeker niet als London het maakt. Probeer deze waterkersstamppot thuis!

Frisse lente-salade

London maakt deze heerlijke frisse lente-salade! Die moet je proberen!

Smoothiebowl

London begint de week helemaal healthy! Deze smoothiebowl is super hip, maar ook super lekker!

Farfalle met witte asperges en gerookte zalm

Deze decadente pasta met witte asperges en gerookte zalm is het gerecht om jouw gasten mee te verass

De lekkerste verse eiersalade ooit

Start de ochtend na Koningsdag goed met deze heerlijke verse eiersalade!

Koningsdaginspiratie: Limburgs zuurvleisj met frieten

Omdat de koninklijke familie in Maastricht is, dachten Bibi en Londen: 'Laten we een echte Limburgse

Hidde's Oranje Soezen

Heerlijke oranje soezen met een slagroomvulling

Koningsdaginspiratie: oranje eclairs

Het is bijna Koningsdag en Hidde maakt deze heerlijke oranje eclairs! Dat wordt een echt feest!

Koningsdaginspiratie: oranje gevulde paprika

Het is bijna Koningsdag! Wat moet je nou gaan maken na al het eten van al die tompouces? London heef

Proef op de som: scamorza affumicata!

Scamorza affumicata, drie maal raden wat het is. Als je een gerookt kaasje dacht, dan heb je het goe

Batbot met kip

Volgende week eindigt de ramadan! Een maand waarin moslims over de hele wereld overdag niks eten of

Overnight oats

Ben jij altijd aan het haasten in de vroege ochtend? Dan is dit ontbijtje echt iets voor jou! Maak d

De andijviestamppot van Paul en Kas de Leeuw!

Wat een feest was het in de Koffietijdkeuken. Er stonden namelijk niet één, niet twee maar wel dri

Paasinspiratie: torta di pasqualina

De meeste mensen zijn nog aan het uitbuiken van de paasbrunch, maar mocht je toch nog willen kokkere

Proef op de som Pasen: wat te doen met leftover brood?

Na deze week vol paasinspiratie heb je hopelijk genoeg ideeën opgedaan en ben je helemaal klaar voo

Meer laden